كبائن التكنولوجيا تساعد أنواعا متعددة من فطر يوننان على الوصول إلى المائدة العالمية
يُعتبر الفطر من أرقى المكونات الغذائية المعترف بها عالمياً، ويحظى بقبول كبير بفضل طعمه الفريد وقيمته الغذائية العالية. وفي جنوب غرب الصين، وتحديداً في هذه الأرض الملقبة بـ "مملكة الفطر البري"، يشهد قطاع الفطر تحولاً تكنولوجياً كبيراً.
GMT 04:48, 2026-02-15