استغلال الفرص والوصول إلى القمة.. قصة نجاح صاحب مطعم إسلامي في مدينة تشنغدو الصينية
يستلهم ما تشي جيون، صاحب مطعم إسلامي في مدينة تشنغدو بجنوب غربي الصين، مذاق أطباقه من المطبخ الإسلامي التقليدي للمدينة، مع مراعاة ذوق زبائنه، نجح في عمل أطباق سيتشوان الإسلامية الفريدة من نوعها، ولم تتوقف شهرة أطباقه للصينيين فحسب، بل ونجح في فتح فروع له في إندونيسيا وسنغافورة، كما يعزم على إيصال أطباق سيتشوان الإسلامية إلى مختلف البلدان الإسلامية. وبدمج أطباقه مع نكهات سيتشوان الحارة وترويجها إلى الخارج، يحول المأكولات الصينية إلى جسور عابرة للقارات للثقافة الصينية.
GMT 15:05, 2025-03-05