صمود موطن "قهوة الموكا"... زراعة البن في اليمن تحت وطأة الحرب
يعرف الكثيرون "قهوة الموكا" أو أنهم قد تذوقوها من قبل. إلا أن أصل التسمية قد لا يكون معروفا للجميع. اكتسبت قهوة الموكا اسمها من ميناء المخا اليمني، حيث كان اليمنيون منذ القرن الخامس عشر ينقلون حبوب البن الجبلية عبر هذا الميناء إلى مختلف أنحاء العالم، ما جعل قهوة الموكا مرادفًا للقهوة العالمية الفاخرة. إلا أنّ اليمن، موطن هذه القهوة، يواجه اليوم تحديات كبيرة في زراعة البن وحصاده بفعل سنوات من الحرب الطويلة.
GMT 10:10, 2025-11-27