مهرجان باليكون للطعام في شينجيانغ: آلاف الأشخاص يشاركون طعم التراث الثقافي غير المادي
تزامن مهرجان قوارب التنين يوم 31 مايو مع افتتاح مهرجان باليكون للطعام في شينجيانغ وكان التركيز على المنافسة على طعام التراث الثقافي غير المادي، فطائر لحم الضأن المطهية! يتم اختيار الحملان العشبية، ويتم تقطيع العظام واللحوم إلى قطع صغيرة، ثم تتم تغطيتها بفطائر رقيقة وطهيها على البخار. تنتشر رائحة اللحوم في الفطائر، ثم يتم سكبها مع حساء غني، ليصطف السياح لتذوقه.
GMT 12:05, 2025-06-01